Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri de doğru yağları tercih etmektir.
Vücut fonksiyonları için gerekli olan yağlar, aynı zamanda kalp sağlığından beyin gelişimine kadar pek çok alanda etkili rol oynar.
Ancak her yağ aynı etkiye sahip değildir. Uzmanlar, bazı yağların hem sağlık açısından hem de pişirme özellikleri bakımından diğerlerinden daha üstün olduğunu belirtiyor.
Peki, en sağlıklı yağ hangisi? İşte beslenme uzmanlarına göre en sağlıklı yağların sıralaması…
1. Zeytinyağı
Antioksidan açısından zengin, tekli doymamış yağ içerir. Kalp sağlığını korur, kötü kolesterolü düşürür, anti-inflamatuar etki gösterir.
2. Avokado Yağı
Yüksek tekli doymamış yağ içerir, E vitamini bakımından zengindir. Kalp dostudur, cildi besler, iltihapları azaltmaya yardımcı olur.
3. Hindistan Cevizi Yağı
Orta zincirli yağ asitleri içerir. Enerji verir, metabolizmayı hızlandırır.
4. Keten Tohumu Yağı
Omega-3 bakımından en zengin bitkisel kaynaklardan biridir. Kalp sağlığını destekler, iltihapla savaşır.
5. Ceviz Yağı
Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir. Beyin fonksiyonlarını destekler, kolesterolü dengeler.
6. Susam Yağı
E vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Tansiyonu düşürmeye ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
7. Fındık Yağı
Tekli doymamış yağlar içerir, yüksek E vitamini kaynağıdır. Cilt ve kalp sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlar.